Морковный салат в питании дошколят
Меню воспитанников в детском саду разнообразно, сбалансировано, составлено исходя из потребностей растущего организма. Так, регулярно в меню дошколят присутствует морковь. Она помогает защитить организм от вирусов и бактерий. С воспитанниками детского сада систематически проводятся беседы о пользе моркови для растущего организма. В ходе беседы воспитанники узнали, что морковь оранжевого цвета, в ней много витаминов, она хрустящая, сочная, её добавляют в мясные, овощные и рыбные консервы; из нее делают овощные соки. Морковь широко используется в салатах, супах, гарнирах, соусах, сладостях, маринадах, приправах. Благодаря витамину А при регулярном употреблении моркови улучшается состояние зубов и костей. Этот сладкий корнеплод является одним из любимых овощей наших малышей.