Контроль за организацией питания детей в ДОУ
Организация рационального питания – задача многоплановая, требующая от руководителя знания нормативных документов, основ диетологии и разнообразных процедур контроля. От того как организовано питание в ДОУ, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а также их заболеваемость. Поэтому вопрос контроля правильной организации питании детей в ДОУ является одним из важнейших направлений деятельности администрации детского сада. В детском саду на регулярной основе осуществляется контроль организации питания детей. Состоялась плановая проверка комиссии по питанию с целью оценки организации приёма пищи воспитанников. Заведующий Цыганова Е.Н. совместно с заместителем по административно-хозяйственной части и старшим воспитателем посетили группы ДОУ. Оценивалось соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, организация процесса приёма пищи, слаженность работы воспитателя и младшего воспитателя, сервировка и другие важные аспекты данного процесса.